エクシア | コミュニケーション・マナー講師 松原奈緒美

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麺料理

2010/04/10

カテゴリーマナー

私は 麺料理 が大好き


ラーメンラーメン ナポリタンパスタ うどんうどん ザルそば蕎麦


美味しい麺料理はたくさんありますよね。



日本では ラーメンラーメン や ザルそば蕎麦 などを食べるとき、


ズズズッ とをたてて吸い込みますが、


これは日本独自食文化



地球海外 から 日本列島日本 にいらっしゃった方々は、


この食べ方にびっくりビックリ!!



「奥ゆかしい」「几帳面」などのイメージのある日本日本人が、


大きな音をたてて食べる姿は、イメージとは左右矢印対照的なようです。



なぜ音をたてて食べるのかはてなマーク


「麺を空気と一緒に吸い込み、熱い麺をうまく食べるため」


「鼻に空気をぬいて出汁の香りを楽しむため」


「箸で麺を押し込む 込み箸(嫌い箸) で食べないように」


「口の中で噛み切るのがマナー違反だから」 


など諸説あります。



慣れた日本日本人には簡単な食べ方ですが、


地球海外の方が真似して食べようとすると、


うまく吸い込めないぐるぐる ことが多いのだそうですあせる


習慣化していないことは、すぐにはできないんですねビックリマーク



この吸い込みがうまくできた地球海外の方がおっしゃいました。


ズズズッと食べると美味しく感じる音譜


あくまでも個人の感想ではありますが、


日本独自の麺文化美味しく食べる知恵でもあるんですね。



しかし、あくまでも日本日本の食文化です。


飛行機海外に行ったら音をたてずに食べましょうラブラブ

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