「人」次第♪

流行っていたお店が最近は・・・

そんな時は必ずと言っていいほど

☆味（品質）

☆接客

両方が落ちています


このような状況

評判になって大きく店舗展開した後

店舗数が減少するお店にもみられますね


傲り　なんでしょうね。。。

誰しも、どこの会社・店舗にも

知らず知らずのうちにそこに陥ってしまう時があります


たまに、こんなコメントを耳 にします。

味のせいだ

接客のせいだ

もしくは　材料のせいだ　景気のせいだ・・・

そんな店は、ずっと低迷でしょう


「商品」も「接客」も「人」が創りだすもの

その気持ち次第で変わります


そして　お客様も「気持ち」次第　　正直ですよね


常に気をつけたいものです