その後を想像する・・・それがサービス
2012/09/22
カテゴリーマナー
先日の研修でのこと
お昼の休憩時、会場にはお店からお弁当が届いていました。
そこでお弁当を見た担当のお一人が
「あれ?3種類頼んだお弁当が1種類しか入っていない!」
皆さんの好みに合うようにと3種類頼んだはずのお弁当が
1種類しか入っていないとのこと。
ほかの箱か? とあけても、最上部にあるのは
全列 「豚の生姜焼き」
お弁当屋さんに電話で確認をされたようですが、お返事は
「三種類入れましたけど・・・」
と言われたそう
すべて箱から出してみたところ、
全段ボール箱ともに下から順番に3種類
入れてありました。
・段ボール箱は2箱
・3種類同じ数の注文
・一つの段ボールには3列
皆さんならどう入れますか?
例えば、先ほどの入れ方 と 下記のような入れ方
どちらがわかりやすく、どちらがとりやすいでしょうか?
注文をうけた数を提供する「モノの提供」
だけではなく、その先の
・召し上がる方
・ご担当された方
・配るならば配る方・・・
など、相手を想像する
それが「サービス」であり、「マナー」